2025年– date –

私はCoworking Space Flat Cafe＆Barの運営の他、カフェ開業のコンサルティングも行っています。 そのため、普段から様々なご相談をいただきますが、今回は正解がなく誰もが悩む「集客」についてお話しようと思います。 カフェ開業を夢見る方は熱い思いを...

日々カフェの開業に関する様々なご相談を頂きますが、なかでも多いのが「カフェのコンセプトはどのように決めればいいのでしょうか？」というものです。 自分がこういうカフェを作りたいと思っていても、ニーズがなかったり、そもそも出店場所とコンセプト...

著書『カフェだけじゃ生き残れない！～夫婦で作る、カフェ×コワーキングスペースの地域密着拠点』ではカフェ開業を目指している方に向けた内容になっているので、今回はこの夢を持った人が必ずぶつかる問題についてお話しようと思います。 それは、開店後...

株式会社グロードジャパンの皆様、お客様、そして日頃より弊社をご支援いただいている全ての方々へ。 この度、弊社代表取締役 花泉裕一郎がWebメディア『社長の履歴書』に掲載されましたことをご報告いたします。 『社長の履歴書』とは 『社長の履歴書』は...

カフェ経営の厳しい現実 「カフェをオープンしたい」 多くの方が抱くこの夢。しかし、その一歩を踏み出す前に知っておくべき厳しい現実があります。 開業後1年以内に3割以上のカフェが廃業しているという事実。 私自身も、同時期にオープンした近隣のカフ...

カフェを開業したい あなたはこの目標を持つまでに、どのような経緯がありましたか？ Flatは私の「いつか起業したい。コワーキングスペースをつくりたい」という思いと、妻が長年温めていた「自分のお店を持ちたい」という夢が融合し、作られました。 私は...

4月11日(金)に初の著書となる『カフェだけじゃ生き残れない！～夫婦で作る、カフェ×コワーキングスペースの地域密着拠点』を出版いたしました。 ご購入ご希望の方は、Amazonからご注文くださいませ。https://www.amazon.co.jp/dp/4867281409 なぜ出版をし...

2025年3月下旬　まだ少し肌寒いパリ 今年の3月下旬、肌寒さが残るパリの朝。軽い霧が街角を彩り、ひんやりとした空気の中、静かなざわめきが聞こえます。今回は、パリのカフェ文化の視察に訪れ、その独特な魅力に触れてきました。 パリ全体が歴史と芸術に...

いつも当社のホームページをご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、皆様により快適で魅力的な情報提供を目指し、ホームページを全面的にリニューアルいたしました。 今回のリニューアルでは、以下の点を強化いたしました。 リニューアルのポ...