2025年5月– date –

私はCoworking Space Flat Cafe＆Barの運営の他、カフェ開業のコンサルティングも行っています。 そのため、普段から様々なご相談をいただきますが、今回は正解がなく誰もが悩む「集客」についてお話しようと思います。 カフェ開業を夢見る方は熱い思いを...

日々カフェの開業に関する様々なご相談を頂きますが、なかでも多いのが「カフェのコンセプトはどのように決めればいいのでしょうか？」というものです。 自分がこういうカフェを作りたいと思っていても、ニーズがなかったり、そもそも出店場所とコンセプト...

著書『カフェだけじゃ生き残れない！～夫婦で作る、カフェ×コワーキングスペースの地域密着拠点』ではカフェ開業を目指している方に向けた内容になっているので、今回はこの夢を持った人が必ずぶつかる問題についてお話しようと思います。 それは、開店後...

株式会社グロードジャパンの皆様、お客様、そして日頃より弊社をご支援いただいている全ての方々へ。 この度、弊社代表取締役 花泉裕一郎がWebメディア『社長の履歴書』に掲載されましたことをご報告いたします。 『社長の履歴書』とは 『社長の履歴書』は...

カフェ経営の厳しい現実 「カフェをオープンしたい」 多くの方が抱くこの夢。しかし、その一歩を踏み出す前に知っておくべき厳しい現実があります。 開業後1年以内に3割以上のカフェが廃業しているという事実。 私自身も、同時期にオープンした近隣のカフ...