カフェ経営– tag –

著書『カフェだけじゃ生き残れない！～夫婦で作る、カフェ×コワーキングスペースの地域密着拠点』ではカフェ開業を目指している方に向けた内容になっているので、今回はこの夢を持った人が必ずぶつかる問題についてお話しようと思います。 それは、開店後...

カフェを開業したい あなたはこの目標を持つまでに、どのような経緯がありましたか？ Flatは私の「いつか起業したい。コワーキングスペースをつくりたい」という思いと、妻が長年温めていた「自分のお店を持ちたい」という夢が融合し、作られました。 私は...