カフェ経営難しい– tag –
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カフェを軌道に乗せるまで、どんな工夫をして集客をしたか?
私はCoworking Space Flat Cafe&Barの運営の他、カフェ開業のコンサルティングも行っています。 そのため、普段から様々なご相談をいただきますが、今回は正解がなく誰もが悩む「集客」についてお話しようと思います。 カフェ開業を夢見る方は熱い思いを... -
カフェの開業の構想からサードプレイスをつくりたい方の応援
カフェを開業したい あなたはこの目標を持つまでに、どのような経緯がありましたか? Flatは私の「いつか起業したい。コワーキングスペースをつくりたい」という思いと、妻が長年温めていた「自分のお店を持ちたい」という夢が融合し、作られました。 私は...
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